


Nesmuk SOUL Slicer 160
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Der Nesmuk SOUL Slicer 160 ist die perfekte Wahl für alle, die bei filigranen Schneidarbeiten kompromisslose Präzision erwarten. Mit seiner schlanken, 160 mm langen Klinge wurde dieses Spezialmesser gezielt für feinste Aufgaben entwickelt – vom Filetieren über das Parieren bis hin zum hauchdünnen Aufschneiden. Die Klinge besteht aus einem eigens entwickelten Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil. Diese innovative Legierung sorgt für eine besonders feine Gefügestruktur und ermöglicht eine Härte von etwa 60 HRC. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Schärfe, kombiniert mit beeindruckender Schnitthaltigkeit und hoher Widerstandsfähigkeit.
Durch den präzisen Flachschliff und die besonders schmale Klingenform gleitet der Slicer mühelos durch Fleisch, Fisch oder Gemüse. Ob beim exakten Filetieren, beim Parieren von Fleisch oder beim Schneiden hauchdünner Scheiben von Schinken oder Speck – der SOUL Slicer liefert saubere, kontrollierte Schnitte mit minimalem Widerstand. Seine ausgewogene Balance und die feine Klingenführung sorgen für maximale Kontrolle bei gleichzeitig hoher Stabilität. Dadurch eignet sich das Messer ideal für präzise Arbeiten, bei denen es auf Gefühl und Genauigkeit ankommt.
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei längeren Einsätzen. Gefertigt aus handverlesenen Materialien, wird jedes Messer durch individuelle Maserung und Verarbeitung zu einem einzigartigen Unikat. Hergestellt in Deutschland und geliefert in einer hochwertigen Schatulle inklusive Echtheitszertifikat, steht der Nesmuk SOUL Slicer 160 für kompromisslose Qualität, Handwerkskunst und ästhetische Perfektion.
Nesmuk Messer sollten stets von Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt und anschließend sofort gründlich abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine ist zu vermeiden, da sie Material und Schärfe beeinträchtigen kann. Zudem sollten die Messer nicht im Wasser liegen gelassen werden. Holzgriffe benötigen gelegentlich Pflege mit einem geeigneten Öl, um ihre Qualität und Optik zu erhalten. Zur Erhaltung der Schärfe kann die Klinge regelmäßig mit einem Streichriemen nachgezogen werden. Leichte Verfärbungen oder eine Patina können je nach Nutzung auftreten und sind ein natürlicher Prozess sowie kein Reklamationsgrund.
Technische Spezifikationen
- Klingenlänge: 160 mm
- Gesamtlänge: ca. 300 mm
- Klingenmaterial: Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
- Härte: ca. 60 HRC
- Schliff: feiner Flachschliff
- Klingenform: schmale Slicer-/Tranchierklinge
Garantiebedingungen
Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen finden sie hier
Sicherheits- & Herstellerinformationen

Individuelle Griffauswahl
Auf Wunsch sind viele unserer Nesmuk Messer auch mit weiteren exklusiven Griffmaterialien erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot ganz nach Ihren Vorstellungen. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail (info@duve.de) oder über unser Kontaktformular.
kontaktieren Sie uns
Nesmuk – Perfektion in Form und Funktion
Manufakturkunst seit der Gründung
Nesmuk steht für eine neue Dimension der Messerkultur „Made in Germany“. In der hauseigenen Manufaktur werden traditionelle Schmiedekunst und modernste Technologien zu einzigartigen Kochmessern vereint. Jedes Messer entsteht mit höchster Präzision, handwerklichem Können und einer klaren Vision: kompromisslose Qualität für professionelle Ansprüche und passionierte Köche.
Innovative Materialien für maximale Schärfe
Die Messer von Nesmuk zeichnen sich durch speziell entwickelte Hochleistungsstähle aus, die mit seltenen Elementen wie Niob veredelt werden. Diese sorgen für eine extrem feine Gefügestruktur, außergewöhnliche Härte und beeindruckende Schnitthaltigkeit. In Kombination mit präzisen Schlifftechniken entsteht eine unvergleichliche Schärfe, die selbst höchsten Anforderungen gerecht wird – langlebig, zuverlässig und leistungsstark.
Design, das begeistert – Funktion, die überzeugt
Nesmuk verbindet puristisches Design mit perfekter Ergonomie. Die klaren Linien, edlen Materialien und sorgfältig ausgewählten Griffhölzer machen jedes Messer zu einem Unikat. Gleichzeitig sorgt die ausgewogene Balance für ein ermüdungsfreies Arbeiten und maximale Kontrolle. So wird jedes Schneiden zu einem besonderen Erlebnis – ästhetisch, präzise und inspiriert von echter Handwerkskunst.

Qualität, die wir selbst nutzen würden:
Wir wählen jede Marke und jedes Produkt sorgfältig aus. Was uns nicht überzeugt, kommt nicht in den Shop – und wird, wenn nötig, auch wieder aussortiert. So stellen wir sicher, dass Sie sich auf jedes Produkt verlassen können.
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