MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine-Dunkelgrau

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MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine

Name: MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine
Brand: MFItaly
SKU: 871003
Price: 1949.0 EUR
Availability: OutOfStock

1.949,00 €

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10 Stufen bis 300 U/min, Touchscreen-Programme und Timer

Komfort im Detail: LED-Beleuchtung für beste Sicht in der Schüssel und Rückwärtsgang zum schonenden Vermengen

Profi-Qualität im Kompaktformat: Robuste Mechanik und feste Edelstahlschüssel

Farbe:

Dunkelgrau

Variante

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Mit der MF Italy MINIMIX PRO 5 kneten Sie Pizzateig, Brot- und Hefeteige besonders gleichmäßig – dank 10 Arbeitsstufen (90–300 U/min), 3,5" Farb-Touchscreen mit Knetprogrammen und LED-Beleuchtung der Schüssel für beste Sicht auf die Teigentwicklung. Dazu kommen Rückwärtsgang (z. B. zum Vermengen/Biga) und eine maßgeschneiderte Abdeckhaube im Lieferumfang. Ihre Vorteile auf einen Blick:

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Mit der MF Italy MINIMIX PRO 5 kneten Sie Pizzateig, Brot- und Hefeteige besonders gleichmäßig – dank 10 Arbeitsstufen (90–300 U/min), 3,5" Farb-Touchscreen mit Knetprogrammen und LED-Beleuchtung der Schüssel für beste Sicht auf die Teigentwicklung. Dazu kommen Rückwärtsgang (z. B. zum Vermengen/Biga) und eine maßgeschneiderte Abdeckhaube im Lieferumfang.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Bis zu 5 kg Teig (ca. 3 kg Mehl) – ideal für ambitionierte Privatküchen und kleine Prep-Küchen

Sehr hohe Hydrationen (~80 %) sicher auskneten – dank max. 300 U/min

Touchscreen + Programme: Timer mit automatischer Pause für wiederholbar gute Ergebnisse

LED-Licht in der Rührschüssel: bessere Sicht = bessere Kontrolle über die Teigstruktur

Rückwärtsgang: ideal zum schonenden Vermischen von Zutaten

Robuste Profi-Mechanik, wartungsarm gedacht: Riemenantrieb für die Schüssel, Kettenantrieb für die Spirale. Korpus aus pulverbeschichtetem Stahl; Schüssel, Spirale, Säule und Schutzgitter aus Edelstahl. Das Schutzgitter klappt seitlich weg und schließt magnetisch – sicher und bequem im Alltag. Die feste Edelstahlschüssel sorgt für hohe Verwindungssteifigkeit und damit für langlebige Präzision – bei gleichzeitig einfacher Teigentnahme und Reinigung.

Technische Spezifikationen

Kapazität: max. 5 kg Teig
Leistung kW/PS: 0,37 kW / 0,5 PS
Antriebsart: Spannung 230V/50Hz/1ph
Geschwindigkeiten: 10 Stufen, 90–300 U/min
Bauart: feste Schüssel, Mittel-/Brechstab inklusive
Sicherheit/Komfort: Rückwärtsgang, LED-Licht, 3,5" Touchscreen, Programme, Abdeckhaube im Lieferumfang
Antrieb: Schüssel über Riemen, Spirale über Kette
Kopfteil klappbar: nein; Schüssel herausnehmbar: nein
Abmessungen (L×B×H): 446 × 284 × 535 mm
Gewicht: 30 kg

Garantiebedingungen

Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen finden sie hier

Hände formen eine Teigkugel auf mehligem Untergrund

MF Italy: Spiral-Knetmaschinen für höchste Ansprüche

Italienische Handwerkskunst für Profi-Teige

MF Italy steht für sorgfältig gefertigte Spiral-Teigknetmaschinen aus Italien. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und Edelstahlkomponenten sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit – vom ambitionierten Homebaking bis zur kleinen Gastronomie.

Präzision und Leistung im Alltag

Die Maschinen kombinieren kraftvolle Antriebe mit fein abstimmbaren Geschwindigkeiten, sodass sich Glutenstruktur, Teigtemperatur und Textur gezielt steuern lassen. Ob hoch hydratisierte Pizzateige, aromatisches Brot oder süße Hefeteige – MF Italy liefert gleichmäßige Ergebnisse mit reproduzierbarer Qualität.

Durchdachtes Design & einfache Bedienung

Feste Edelstahlschüsseln, stabile Spiralen und praxisnahe Details wie Schutzgitter, klare Bedienelemente und kompakte Gehäuse machen die Arbeit sicher und komfortabel. Je nach Serie erweitern Funktionen wie programmierbare Steuerung, LED-Beleuchtung oder Rückwärtsgang die Kontrolle über jeden Knetprozess – für mehr Effizienz und Freude in Ihrer Küche.

Qualität, die wir selbst nutzen würden:

Wir wählen jede Marke und jedes Produkt sorgfältig aus. Was uns nicht überzeugt, kommt nicht in den Shop – und wird, wenn nötig, auch wieder aussortiert. So stellen wir sicher, dass Sie sich auf jedes Produkt verlassen können.

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