MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine

Mit der MF Italy MINIMIX PRO 5 kneten Sie Pizzateig, Brot- und Hefeteige besonders gleichmäßig – dank 10 Arbeitsstufen (90–300 U/min), 3,5" Farb-Touchscreen mit Knetprogrammen und LED-Beleuchtung der Schüssel für beste Sicht auf die Teigentwicklung. Dazu kommen Rückwärtsgang (z. B. zum Vermengen/Biga) und eine maßgeschneiderte Abdeckhaube im Lieferumfang.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Bis zu 5 kg Teig (ca. 3 kg Mehl) – ideal für ambitionierte Privatküchen und kleine Prep-Küchen

Sehr hohe Hydrationen (~80 %) sicher auskneten – dank max. 300 U/min

Touchscreen + Programme: Timer mit automatischer Pause für wiederholbar gute Ergebnisse

LED-Licht in der Rührschüssel: bessere Sicht = bessere Kontrolle über die Teigstruktur

Rückwärtsgang: ideal zum schonenden Vermischen von Zutaten

Robuste Profi-Mechanik, wartungsarm gedacht: Riemenantrieb für die Schüssel, Kettenantrieb für die Spirale. Korpus aus pulverbeschichtetem Stahl; Schüssel, Spirale, Säule und Schutzgitter aus Edelstahl. Das Schutzgitter klappt seitlich weg und schließt magnetisch – sicher und bequem im Alltag. Die feste Edelstahlschüssel sorgt für hohe Verwindungssteifigkeit und damit für langlebige Präzision – bei gleichzeitig einfacher Teigentnahme und Reinigung.

• Kapazität: max. 5 kg Teig
• Leistung kW/PS: 0,37 kW / 0,5 PS
• Antriebsart: Spannung 230V/50Hz/1ph
• Geschwindigkeiten: 10 Stufen, 90–300 U/min
• Bauart: feste Schüssel, Mittel-/Brechstab inklusive
• Sicherheit/Komfort: Rückwärtsgang, LED-Licht, 3,5" Touchscreen, Programme, Abdeckhaube im Lieferumfang
• Antrieb: Schüssel über Riemen, Spirale über Kette
• Kopfteil klappbar: nein; Schüssel herausnehmbar: nein
• Abmessungen (L×B×H): 446 × 284 × 535 mm
• Gewicht: 30 kg

Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen finden sie hier