Gozney Roccbox Ersatz Heber
Gozney Roccbox Ersatz Heber
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Beschreibung
Beschreibung
Speziell für den Einsatz in der Roccbox entwickelt. Der Roccbox Ersatz Heber ist ein professioneller, leichter Schieber für die Handhabung von Teig und Backblechen in und aus der Roccbox. Er besteht aus harteloxiertem Aluminium und ist genau so konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Ersatz Heber.
Der Roccbox Ersatz Heber ist an einer Kante verjüngt, damit Sie leicht unter die Backwaren oder Bleche kommen, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Die Perforationen sorgen auch dafür, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ist perfekt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schiebers und dem heißen Steinboden.
Technische Spezifikationen
Technische Spezifikationen
Maße: 305mm x 360mm Umfang und
Maße Griff: 125mm
Garantiebedingungen
Garantiebedingungen
Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen finden sie hier
Tel.: 0451 498590
Mo-Do: 08:00-15:00 Uhr
Fr: 08:00-14:00 Uhr
Tom Gozney, Gründer und Designer
"Mit 21 war ich ein desillusioniertes Kind. Aus der Schule geflogen. Frisch aus dem Entzug. Ich war verloren. Es gab einige Wege, die ich hätte einschlagen können. Aber ich entschied mich, einen Ofen in meinem Garten zu bauen. Der erste sah etwas unfertig aus, aber die Pizza schmeckte gut und ich war süchtig danach. Das hat mein Leben verändert. Vielleicht hat es es sogar gerettet.
Ich begann zu kochen. Das Kochen mit Feuer war etwas, in dem ich mich verlieren konnte. Und mich verbessern konnte. Es war eine Fähigkeit, die ich beherrschen musste, und eine ganz neue Art, mich mit den Menschen in meinem Umfeld zu verbinden.
Ich war besessen. Gozney war geboren. Seitdem haben wir Unglaubliches geleistet, um so vielen Menschen wie möglich eine andere Art des Kochens näher zu bringen. Denn ich weiß aus erster Hand, dass sich dadurch nicht nur die Art und Weise des Kochens verändert, sondern auch die Art und Weise des Lebens. Und für einige sogar, wer sie werden."
Das können Sie von uns erwarten
