Und so geht's
1. Die Mascarpone mit dem Quark verrühren und mit dem Vanillezucker nach Belieben zuckern.
2. 300 Gramm Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Erdbeeren vorsichtig unter die Mascarpone-Quark Mischung heben.
4. Die restlichen Erdbeeren waschen, pürieren und ebenfalls mit Vanillezucker abschmecken. Die Löffelbisquits in das Erdbeerpüree tunken und in ein Dessertglas geben. Abwechselnd mit der Creme schichten.
5. Abschließend mit dem Erdbeerpüree toppen und nach Belieben dekorieren.
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