Belshaw Handglasier HI-18F 18" x 24" 240V
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Der Handglasierer bringt schnell eine gleichmäßige Glasur auf ein ganzes Blech oder Sieb.
Die Abmessungen der Eintauchfläche von 430 x 635 mm ermöglicht es mit den Glasiergitter (SL200-0004) gleichzeitig 24 Donuts effizient und ergonomisch zu glasieren.
Der HI-18F-Hochleistungsglasierer kommt zum Einsatz, wenn Sie viele Donuts gleichzeitig glasieren! Mit einem Blech voller Donuts braucht es weniger als eine Minute, um das Gerät zu beladen, mit Glasur zu bestreichen und wieder auf zurück zu stellen.
Aufgrund ihrer Effizienz werden der HI-18F und der größere HI-24F häufig in großen Bäckereien eingesetzt, wo oft fünf oder mehr Geräte zusammenarbeiten - eines mit Vanilleglasur, eines mit Schokolade, ein anderes mit Erdbeer- oder Ahornglasur usw.
Der Glasierer ahmt die Bewegung des Eintauchens in die Glasur von Hand nach und erzeugt ein sauberes Ergebnis. Die Glasur wird von unten durch ein Heizpaneel erhitzt, das die Wärme auf die Glasurpfanne überträgt, in der sich die Glasur befindet. Die Wärme wird durch einen elektronischen Temperaturregler gesteuert und über einen Thermostatfühler überwacht
Der HI-18F Glasierer ist mit den Belshaw Systemen Century C6-16 und C10-16 sowie mit der Donut Robot® Mark VI kompatibel.
Eine sichere Frontplatte bietet Schutz vor Stößen und erleichtert den Zugang. Die aufklappbare Frontplatte schützt die Bedienelemente des Glasierers und erleichtert und beschleunigt das Auswechseln von den Glasierpfannen.
Der neu gestaltete Hebemechanismus erfordert nur minimalen Kraftaufwand. Der Hebemechanismus ist ergonomisch geformt und funktioniert jedes Mal reibungslos. Der umkehrbare Hebegriff kann auf beiden Seiten angebracht werden - oder durch einen zusätzlichen, auf beiden Seiten. So kann eine Person zwischen 2 Glasierern arbeiten und beide effizienter bedienen.
Die neue Abtropfschale (optional) sorgt dafür, dass die Glasur nicht auf den Boden tropft.
Die Heizeinheit und die Glasierpfanne werden während des Betriebs in ihrer Position arretiert. Die Glasurpfannen lassen sich schnell einsetzen und herausnehmen. Die Heizplatten können ebenfalls zum Reinigen schnell entfernt werden. Das leichte Bestücken, Entnehmen und Reinigen ist der große Vorteil dieses Glasierer.
Wenn Sie mehrere Glasuren haben, sparen zusätzliche Glasierpfannen Zeit und Mühe. Wenn Sie von einer Zuckerglasur zu einer anderen wechseln möchten, haben Sie eine Pfanne voll Zuckerguss, die Sie einfach in den Glasierer schieben können. Sie müssen die erste Glasur nicht ausleeren und eine zweite einfüllen, denn das ist bereits erledigt.
Wir empfehlen eine Glasurpfanne für jede Sorte Glasur. Der Guss kann vorgewärmt werden, damit Sie ihn sofort verwenden können. Dazu können Sie eine zusätzliche HI18-Heizeinheit nutzen.
Alternativ können Sie die Glasurpfanne mit der Glasur auch in einem Gärschrank oder einem Backofen erwärmen, aber empfehlenswerter wäre die Nutzung einer zusätzlichen Heizeinheit.
Technische Spezifikationen
- Spannung: 240V
- Leistung: 2,5 - 3,1 AmpS; 500 - 700 W
- passend für Glasurgitter: 17"x25" (43,2 x 63,5 cm)
- Kapazität Glasurpfanne: 26 Liter
- Brutto Abmessungen: 122 x 107 x 137,5 cm
- Bruttogewicht: 114 kg
- Artikel-Nr.: 149041
- Herstellercode: 20031-3
Garantiebedingungen
Weitere Informationen zu den Garantiebedingungen finden sie hier
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Unser Experte für den Bereich Gewerbemaschinen, Herr Radtke, steht Ihnen gerne zur Verfügung und kann auch individuelle Angebote mit Ihnen besprechen.
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Qualität in jeder Kreation: Belshaw Gewerbe-Backmaschinen
Innovation und Tradition Belshaw Adamatic Bakery Group steht seit über einem Jahrhundert für Qualität und Innovation im Bereich der Backtechnologie. Gegründet im frühen 20. Jahrhundert, hat sich Belshaw zu einem führenden Hersteller von Gewerbe-Backmaschinen entwickelt. Besonders bekannt ist Belshaw für seine zuverlässigen und effizienten Lösungen im Bereich der Quarkbällchen- und Spritzkuchenproduktion. Die Verbindung aus tief verwurzelter Tradition und ständiger Innovation macht Belshaw zu einem unverzichtbaren Partner für Bäckereien weltweit.
Technologie, die begeistert Ein herausragendes Merkmal von Belshaw ist die patentierte Technologie, die in den Backmaschinen zum Einsatz kommt. Diese Innovationen ermöglichen es Bäckereien, mit außergewöhnlicher Präzision und Konsistenz zu produzieren. Ob voluminöse Quarkbällchen oder perfekt geformte Spritzkuchen – Belshaw-Maschinen garantieren nicht nur hervorragende Ergebnisse, sondern auch eine effiziente und energiesparende Produktion. Die leichte Bedienbarkeit und die robuste Bauweise der Maschinen reduzieren zudem die Betriebskosten und erhöhen die Produktivität.
Ein Blick in die Zukunft Belshaw ist stolz darauf, nicht nur Ausrüstung, sondern auch eine umfassende Unterstützung und Schulung anzubieten. Dies stellt sicher, dass jede Bäckerei das Maximum aus ihren Investitionen herausholen kann. Mit einem stetigen Blick in die Zukunft entwickelt Belshaw kontinuierlich neue Lösungen, die auf die sich ändernden Bedürfnisse des Marktes und die Wünsche der Kunden eingehen. Werden auch Sie Teil einer Erfolgsgeschichte, die Innovation, Qualität und Kundenzufriedenheit in den Mittelpunkt stellt.
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